**14 удивительных свойств кофе
Репутация кофе основательно подмочена, хотя, на самом деле, его вполне
можно назвать и лекарством, и легким стимулятором, и даже
антидепрессантом.
1. Удивительно, но факт: кофе неплохо сочетается с алкоголем. В том
смысле, что ученые доказали, что любители алкогольных напитков,
регулярно употребляющие кофе, в меньшей степени рискуют заполучить
цирроз печени. Конечно, для того, чтобы не заболеть, проще бросить пить.
Но с наукой не спорят.
2. Кофеин снижает риск рака кожи. Лосьоны для тела с содержанием
кофеина из кофейных зерен и зеленого чая предотвращают образование
злокачественных опухолей.
3. Улыбайтесь, выпивай утреннюю чашку кофе. Ученые выяснили, что
одна-две чашки кофе в день повышают настроение и общее самочувствие. За то нужно благодарить допамин – вещество, которое ответственно и за
привыкание к кофейному напитку. Но не увлекайтесь! То же исследование
показало, что те, кто выпивает более 2 чашек кофе в день, рискуют
узнать, что такое приступы панической атаки.
4. Пресловутые антиоксиданты, о пользе которых говорят все диетологи и
приверженцы правильного питания, оказывается, в большом количестве
содержатся в кофе. По статистике, большинство американцев получает
суточную норму антиоксидантов именно из кофе.
5. Исследование, продлившееся около 30 лет, подтвердило, что у тех, кто
не любит пить кофе, риск заболеть болезнью Паркинсона гораздо выше, чем
у кофеманов.
6. Несмотря на то, что употребление кофе существенно снижает риск
заболевания диабетом второго типа, самим диабетикам, предпочитающим кофевсем остальным напиткам, труднее контролировать уровень сахара в крови.
7. После изматывающих занятий в спортзале выпейте чашечку кофе – боль вмышцах как рукой снимет. Исследования подтверждают, что кофе
существенно уменьшает боль в мышцах и действует эффективнее аспирина.
8. Развенчан и миф о том, что от кофе нарушается сердечная
деятельность. Еще одно исследование подтвердило, что 4-5 чашек в кофе в
день сделают вас менее уязвимым к сердечно-сосудистым заболеваниям.
Зато, см. пункт 3.
9. Тем, про кого говорят, что у них «девичья память», тоже не помешают
несколько чашек кофе в день: ученые утверждают, что кофе улучшает
кратковременную память. Возможно, все дело в стимулирующем эффекте,
который кофе оказывает на организм.
10. Женщинам – любительницам кофе не стоит беспокоиться за свою память впожилом возрасте. Всего три чашки в день, и женщины, перешагнувшие 60-летний рубеж, будут меньше страдать от потери памяти и ухудшение когнитивной функции.
11. Кофеин не вызывает гипертонии. Удивлены? Однако не все так просто.
Скажем так: у тех, кто кофе не пьет вообще, после одной-двух чашек
временно повышается кровяное давление. А вот у тех, кто пьет кофе
постоянно, ничего подобного не происходит, вероятно, из-за привыкания.
12. Кофе – это яд. В самом прямом значении этого слова. Кофеин
относится к алкалоидам. Также к алкалоидам относят морфин, мескалин,
стрихнин и никотин. К счастью, небольшое содержание алкалоидов в
зернышке кофе не приносит ощутимого вреда.
13. Кофе полезен для детей: в 1999 году были официально одобрены
кофеиновые инъекции, прописываемые младенцам для стимуляции дыхания в случае его внезапной остановки.
14. С помощью кофе можно даже избежать визита к стоматологу – главное, не кладите в чашку сахар и молоко. Жареные кофейные зерна обладают некоторыми антибактериальными свойствами, способные уничтожать Streptococcus mutans – бактерию, являющуюся одной из причин образования кариеса.
15. Кофе без преувеличения можно назвать «черным золотом» – так
же, как нефть. Неудивительно, ведь кофе второй по экономической
значимости продукт в мире. После бензина, разумеется.
 Ничто так не снимает сонливость, как чашечка крепкого, сладкого, горячего кофе, пролитого на ЖИВОТ!
*** блог- ЯВГ
 ** |
